喫茶ソワレ。河原町。入店前から昭和の雰囲気が漂う。想像通りBGMなし。可愛らしいメイドさん、にこりともせず、これもムード的にいいね。旅行客とおぼしき4人連れの若者、雰囲気に押され?ひそひそ声での会話。
コーヒーはカップが先に来て、あとでポットから注がれる。細挽きのヨーロピアン。こうこなくちゃ。冷めても酸味が前に出過ぎず、いいバランスのレトロコーヒーだ。こういう店の存在は大切にしたい。
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